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发酵菜叶、果皮做肥料您可以使用堆肥快速腐熟剂来发酵处理，具体操作方法：各种果渣、食用菌下脚料、谷壳、蔗渣、油菜杆、花生藤、红薯藤、稻草、麦秆、树叶、有机垃圾、锯末、玉米杆以及农作物秸杆等，将本品1包与3公斤米糠、凉下来的3公斤米汤或稀粥混合发酵24小时备用，每2立方物料加入10公斤磷酸二铵或者200公斤一周内的动物粪尿，含水量调制70%左右，简单薄膜覆盖上层，一般48小时温度最高上升到70℃并持续较长时间，第7-10天翻堆加水一次，进行简单切碎的物料一般6-15天左右完成，未切碎的物料需要20-25天完成发酵，但建议如玉米秸秆、木薯杆等较粗的材料进行3厘米左右的切碎后发酵。
（二）堆肥的使用方法
完成发酵的物料达到有机肥NY525-2002 国家标准。可以直接用于作物的使用，如果制作复合生物菌肥，只需要根据不同作物添加适量的氮磷钾等化肥，进行简单粉碎让含水量在40%左右后密封包装即可，施用方法请参考一般农家肥和复合肥的使用；如果发酵后用于养殖蚯蚓，在完成发酵后每吨添加10克糖精、20公斤酒糟拌匀，调水含量到65%，摊开透气3天后即可使用。
（三）水肥的制作方法
将各种青草、青树叶、青玉米秸秆等材料1000公斤放入2000公斤的水池中，加入动物粪尿100公斤，本产品1包，玉米粉或大米粉5公斤，简单薄膜覆盖7-10天后即可获得3000公斤速效液体生物菌肥，施用时每100公斤液肥兑水300公斤（如果添加2公斤尿素将效果极佳），也可以用此进行作物叶片施肥。
（四）注意事项
1、本品不要与未冷却的米汤或稀粥直接混合，发酵前应与发酵物充分搅拌均匀后使用。
2、切记不要与杀菌剂、农药、其他同类产品混合使用。
3、开封包装如不能密封建议一次性使用完，存放于阴凉、干燥处保存。
4、发酵的好坏与发酵量有关，发酵太少，则不容易升温成功等，一次堆料不少于2方，高度不低于80cm，环境温度在5℃以上，冬天生产应设法覆盖保温发酵。
5发酵制作有机肥是以一定的好氧发酵为基础的，最好的发酵方式是半好氧发酵，或者说要适当控制空气进入，以防止过多地挥发肥效物质。
6发酵好的有机肥一般可以直接作为生物肥，也可以进入后续的生产工艺，譬如造粒等，以提高其经济附加值。
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